开学季，检教联动织密校园配餐“安全网”

为切实保障辖区内中小学生“舌尖上的安全”，近日，营口市人民检察院、西市区人民检察院公益诉讼部门联合西市区教育局，组成专项监督小组，深入辖区校园配餐企业开展食品安全专项监督，从源头筑牢校园食品安全防线。

本次监督主要聚焦配餐企业关键环节，重点查看了食品原料采购验收台账、索证索票制度落实情况，确保食材来源可溯、质量合格；实地检查了食品加工操作间、仓储库房的卫生条件，以及刀具、容器等厨具的清洗消毒流程，严防交叉污染；同时，核查了从业人员健康证明、食品留样管理等制度执行情况。并就校园食品安全案例与企业负责人进行了充分探讨与交流，对检查中发现的细节问题现场提出整改建议。

此次检教联动监督，不仅强化了校园配餐企业的食品安全主体责任意识，也搭建了检察机关与教育部门协同监督的桥梁。下一步，双方将持续完善常态化监督机制，通过定期复查、随机抽查等方式，动态跟踪企业食品安全管理制度落实情况，切实守护好学生用餐安全，让家长放心、社会安心。